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在广州,这可能是你从未见过的上下九
送交者: hgao[★★★★天山隐士★★★★] 于 2018-03-06 18:31 已读 3420 次 7 赞  

广州的上下九,对于外地人来说,必打卡之地,浓浓的西关风情,代表着广州,而广州的本地人因为太熟悉而不太爱来 ...

外地人大都是盛夏来,天气燥热心慌,基本无暇顾及这里是否美丽,匆匆而过,广州人常年在引以为豪的老店而极少关注上下九! 现在穿着舒适的外套小毛衣走在街上正好,没有了夏天的粘腻,建筑上的灯光看起来比以往婀娜迷离 ... 大红的灯笼高高的挂着,不是一小撮,每个几十米就有一帘,让你无时不刻像是在过节,有种古时候人们逛花街的既视感 ... 我们中国人喜欢红色,它是能量充沛的颜色,它很热情,总能在第一时间冲到你的眼前,牢牢抓住你的目光! 夜深人群散去,它风采依旧,步行街的骑楼建筑连绵千米,在保留西关传统建筑风格的基础上,融入南欧建筑特色和中国北方满洲式装饰。 不得不说,晚上的上下九的这份美,是你在白天所没有见过的! 在上下九,除了未曾见过的夜色,也有你最不能错过的美食,5 块钱也能吃的你满嘴流油,就在上下九的小巷子里,地道广州人的最爱! 来到上下九,从早吃到晚,是没有问题的,首先从热气腾腾的早点开始 , 一路吃下去 ... 银记肠粉

上世纪 50 年代就存在的肠粉老字号,向来以 " 粉薄、味鲜、爽滑、口感独特 " 而赢得了 " 白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美 " 的至高评价!

鸡蛋肠 5 元一份,鸡蛋是很均匀的和肠粉融在一起,蛋黄和蛋白都薄薄的一层,浇上酱油,很是诱人! 饭来啦

这是一家新开的饭店,即使不是陈年老店,但是一点都不比老字号差。在冷天里就该来一煲热气腾腾的煲仔饭。

揭盖香气四溢,腊肠鲜香油亮,青菜爽脆可口! 微焦的锅巴是吃煲仔饭最享受的时刻! 陈添记

去上下九必吃的就是陈添记的鱼皮了,在巷口看到人最多就是他们家了。

鱼皮很脆很有口感,拌着芝麻,花生,香菜。保证一口就惊艳到你! 吃鱼皮的时候最好也来上一碗艇仔粥,热热的,很暖胃。 一旦打开食欲,忍不住就会又叫上一叠猪肠粉,这样才算完美! 在广州,牛杂是一定要吃的,特别是在这些街边的小店,老板的手愣是没停下来过。 广州人在吃的方面是无人能及了,光是钵仔糕就可以给你整出九九八十一种口味。 真的不带上个 128g 的胃来真的害怕走不出上下九! 夜幕下的上下九比白天更加璀璨迷人,它虽然越来越商业化了,但它内在的魅力也一直在释放着! 街上游人,彼此不识。却在同年、同天、同时,抵达同一上下九,脚踏同一麻石地板,欣赏同一风景 , 这也是一种幸福!

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