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菊花脑清香 肉片鲜嫩 葱味肉片菊花脑
送交者: jmzjmz[♂首辅宰相★★★★★♂] 于 2018-10-10 13:38 已读 7343 次 6 赞  

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这道菜的关键在于葱味肉片,葱需要很多,我用的是自己种的取了种子后的老葱,这样不浪费,也舍得放很多的葱。葱切段用水煮后凉了就可以用了。6parker.com

肉片加葱水搅拌,约半小时或等肉片吸干了葱水,再加葱水搅拌,反复几次,肉片我是放过夜的所以彻底吸收了所有的葱水,非常的嫩而且葱味都进去了,葱香浓郁。6parker.com

菊花脑我是第一次种,没想到南京人喜欢的菊花脑也成了我的最爱了,今年让菊花脑多多的开花结籽,来年可以大丰收。菊花脑太清香了,好吃好吃好吃!点击视频看看这道美味的葱味肉片菊花脑!6parker.com

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https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber6parker.com

从后园采来的菊花脑6parker.com

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成品图6parker.com

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附上另个葱味浓郁的菜6parker.com

红烧葱姜猪肋骨6parker.com

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