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老葱嫩葱葱味浓 红烧葱姜猪肋骨
送交者: jmzjmz[♂首辅宰相★★★★★♂] 于 2018-08-09 14:25 已读 6327 次 5 赞  
这道菜的特点就是葱味特别的浓,浓就在于用到大量的葱。每年自家后院种的葱为了收葱籽,有一批葱就特别的老,不能作为葱花来点缀菜肴了。那么这些老葱我就会用来制作葱水。葱水冷却后就放入冰箱,要用的时候随时可取。这葱水用来腌肋骨,然后放入冰箱两三天,这样葱味就全被肉吸进去了。然后烧的时候用嫩葱来煮,这样老葱和嫩葱把这道菜变得葱味极浓极浓的,这是我几次实践得出来的经验,腌制时盐要放足。

点击视频看我烧这道菜。

欢迎定阅支持 https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber 葱(这道菜的主角) 成品图(这么烧下来,骨头都露出来了,排骨嫩,葱味足) 附上这道美国人的烤猪肋排,简单易学,肉酥软香,非常推荐,点击看视频。





贴主:jmzjmz于2018_08_09 14:30:03编辑

贴主:jmzjmz于2018_08_09 14:36:20编辑

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版主:彬彬有院于2018_08_09 16:24:18编辑

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