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《彬彬有院》---家常豆角焖面,上班族的快手晚餐
送交者: 彬彬有院[♀大司徒★★★★☆♀] 于 2018-08-09 7:07 已读 11066 次 15 赞  

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每年夏天我家菜地都收不少豆角,如果大家还记得,之前我们做了豆角蒸饺,榄菜肉末豆角,今天我们来做豆角焖面。

通常豆角焖面的面条都是用的手擀面,柔软,也比较容易熟,我们上班族回到家也没时间做手擀面,我就买了一些面条,收拾豆角和切肉的时间里,我先把面条蒸了一下,等豆角和肉炒的差不多了,把蒸了7-8成熟的面条下进去稍微焖一下,然后把汤汁拌匀,就可以吃了。非常方便,肉,菜和淀粉都有了。

材料: 1. 新鲜面条100克 2.里脊肉150克 4.豆角120克 5.黄酒15毫升 6. 生抽20毫升 7. 大蒜304瓣 8. 葱少许 9.油少许

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