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蜜三刀---甜蜜无双,无法抵抗的北方甜点
送交者: lily的闲暇食光[♀中书令★★★♀] 于 2018-04-13 10:04 已读 6205 次 8 赞  
蜜三刀是中国北方比较有名的风味小吃。蜜三刀在山东地区也叫蜜食。叫蜜三刀是因为制作的时候需要划三刀。蜜食呢我觉得就是因为它像蜜一样甜美吧。蜜食是很多北方人童年的心头好。如果你去北方旅行,一定别忘了尝一尝美味的蜜食哦。很多点心店都有得卖,一定会让你印象深刻的。如果想在家里做,可以试试我的方法哦。

原料: 白面团:中筋面粉35g,植物油8g,水17g 糖酥面团:中筋面粉350g,糖浆(或者麦芽糖)150g,油35g,水85g,泡打粉2g 过蜜糖浆:糖浆(或者麦芽糖)100g,白砂糖85g,水20g,蜂蜜30g 用来炸的油:400ml 熟芝麻10g 蜜三刀的大小:2cm*3cm 更多美食,欢迎访问和订阅我的youtube频道哦 https://www.youtube.com/channel/UCxszksKiUDHsAHFavZSkiDg

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