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简易版的点心,桃花酥
送交者: 澳洲小赌虫[♀★☆赌注是人生☆★♀] 于 2018-01-06 21:01 已读 5412 次 6 赞  
   稻香村的桃花酥,它的酥皮实际做法非常复杂,我就又偷懒了,用比较容易的pastry代替了。还是简易做法,很容易上手。
材料:Puff pastry.超市里买的。红豆沙,鸡蛋,芝麻。
做法:1,Pastry 切成小块
       2, 把红豆沙包在里面,弄成圆形,按扁。
       3, 用剪子把红豆饼剪成太阳装,中间不要剪断。
       4, 每一瓣旋转90度角,然后按一下,做成花瓣装。
       5,鸡蛋打散,用小刷子把蛋液刷在桃花酥上,上色。然后撒上芝麻。
        6,进烤箱,烤成金黄色。齐活儿!











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版主:胖胖熊2011于2018_01_07 3:49:05编辑

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