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高血压的罪魁祸首
送交者: aqw[♂御史大夫★★★☆♂] 于 2018-06-08 11:48 已读 1600 次 1 赞  
有人说高血压的罪魁祸首不是塩,是钠。说到这份上了,其实也不是钠,是钠离子。

钠离子来源主要还是 塩。像味精(酜酸一钠)也有钠离子,但用量不如塩放的多。

用量多的塩为什么会用的多?因为炒菜里放的塩很多被油给包裹住了。

油裹住的塩 人的味蕾感觉不到鹹味,所以习惯性的加塩。像椒塩排骨,椒塩虾,炸鸡,爆炒什么的。

所以,真正的罪魁祸首"到嘴边的"是油炸,油爆,油炒的美味佳肴。




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