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糖醋鱼
送交者: 行至水穷[中书令★★★] 于 2018-02-11 18:28 已读 2477 次  
糖醋鱼的做法

 1张图片

食材明细

鲤鱼1条料酒5勺4勺2勺3勺1个胡椒粉1勺面粉2汤匙淀粉5汤匙番茄酱3勺 酸甜口味工艺半小时耗时普通难度

糖醋鱼的做法步骤

糖醋鱼的做法步骤:1   1 鲤鱼一条! 糖醋鱼的做法步骤:2   2 切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时! 糖醋鱼的做法步骤:3   3 调制厚糊:之前说过的,面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊! 糖醋鱼的做法步骤:4   4 然后炸制,这一步最关键,先等油热用勺子舀油浇到鱼身上,定好之后再把鱼弯曲炸制! 糖醋鱼的做法步骤:5   5 这是定好型之后的炸制! 糖醋鱼的做法步骤:6   6 蒜切碎! 糖醋鱼的做法步骤:7   7 最后一步是熬制糖醋汁:蒜碎,料酒,醋,糖,番茄酱,淀粉,水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可! 糖醋鱼的做法步骤:8   8 成品图欣赏!个人感觉非常满意! 使用的厨具:炒锅

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