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提前给大家拜年啦
送交者: Corona+Brandy[♂☆你要幸福☆♂] 于 2018-02-10 21:04 已读 6323 次  
狗年即将到来,狗年希望自己可以少一点自大,少一点心软,少一点倔强,少一点臭脾气

也祝大家狗年大吉,事事顺意,身体健康








步骤

1。鱼头擦干净
2。鱼头上抹上料酒,些许盐和鸡粉
3。盘底铺上豆芽,鱼头放上
4。铺上新鲜剁椒和姜片
5。蒸20分钟后关火撒上葱花
6。烧滚热油淋上即可







步骤

1。螃蟹裹上地瓜粉,高温油炸
2。放入姜葱洋葱炒香
3。倒入些许水,两汤匙蚝油,些许盐和鸡粉
4。放入炸好的螃蟹,均匀地使每块螃蟹都裹上酱汁
5。锅边淋上一茶匙料酒,盖上锅盖焖半分钟即可出锅





步骤

1。猪肝切成半厘米宽厚(猪肝不易切太厚,不易熟也容易出血。也不能太薄,会不嫩)
2。猪肝过水,30秒到40秒间捞出
3。为了保持猪肝爽嫩的口感,必须要猛火快炒,所以事先要调好酱汁
4。酱汁:一汤匙生抽,一茶匙麻油,一茶匙陈醋,一茶匙料酒,一茶匙汤,些许盐和鸡粉
5。为了使酱汁能更好的巴在猪肝上,兑好勾芡倒入酱汁内搅拌均匀
5。先放蒜苗白,接着猪肝,倒入酱汁猛火快炒,快熟的时候放入剩余的蒜苗,再炒个几下即可出锅。



举个牌














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